2015年振り返りブログ

こんばんは。

あけましておめでとうございます(遅)

タツパールです。



かつて年末の恒例だった一年の振り返りブログをしようと思って、

新年を迎えてしまいました。

光陰矢の如し。

と、書いてから10日経ってしまいました。

Time flies!



では振り返ります！

２０１４年の終わりは、ケシメイツたちと珈琲テイスティング。











 

ケーキの在庫予測について語り合う昨年の年明け。

今はなぜかもういない「メルヘンの木」

気に入っていたのになあ。

なんでかなあ？

冬を迎えても落葉しなかったブルーベリー。

室内ではなかなか花も実もならないですねえ。

冬DIY。

今年はキッチンなどを頑張ってました。

冬頃のフロア。

あんまり変わってないですね。

懐かしのソファ(奥側)。

しおりさんの器。

入荷するたびにすぐに売り切れてしまいます。

ナツパールのお手製おやつ。

チーズケーキに限らず、すべて激ウマです。

なかなかスマホのカメラではいい絵にならない、照明の写真。

すっかり定番メニューになってきた季節のストレートコーヒー。

春のタンザニアはファンが多かったですね♪

僕らも大好きです☆

春のハイライトのひとつ。

桜のチーズケーキ。

topiaさんのプラ板アクセサリーも秀逸！

窓側天井に可愛い照明つけました。

ロン毛。

椅子の試作。

よくできました！

イームズに変わって、アーコールチェアが登場。

４周年！

４周年の予約制スーパーウルトラ特別営業は、とても良い思い出。

みなさまありがとうございました。

５周年は少し力を抜いて挑むつもりです。

混雑緩和のため、

そしてケシパのコンセプトに沿ったフロアにするため、

四人掛けのソファ席がなくなりました。

一組あたり待ち時間は格段に短くなってます。

ちょこちょこ椅子を変えていってます。

３年ほどケシパールの玄関で頑張ってくれた電飾看板の引退。

お疲れ様でした、ありがとう！

電飾看板の前に頑張ってくれてた看板。

見覚えのある方は、数えるほどしかいらっしゃらないでしょうね。

ベランダに保管してましたが、こちらも引退。

台風や嵐のTwitterに登場するクマパール。

パイナップルNY、とても好評でした！

素材シリーズ！

たっぷりシトラス！

巨峰？ピオーネ？

りんご。紅玉？

黒王かぼちゃ。おばあちゃんのサツマイモ。

洋梨。

寄り添ってるみたいで可愛い！

レモーン！





素材から仕込むので、手間も愛情もたっぷりなのです。







おやつシリーズ！

オープン当時、

カフェメニューのメインをチーズケーキにするのか、

ベーグルにするのか迷ったというのは、ここだけの話。

2015年は例年に比べ、あまり日曜大工できなかったなあ。

意外とデザインに時間を使うのです。

新入り自転車。

見学！焙煎所！

新人！

まなパール創作のドリンクデビュー♪

エスプレッソマシン、調子悪くてご迷惑をおかけしました。

今はもう完全復活してます。

ソファがなくなった関係で、冬に向け、コートハンガーを慌てて製作。

いつの間にやら椅子がアーコールだらけに。

ケシパール研修も２回やりました。近いうちにブログで。

そんなこんなの２０１５年でした。



２０１６年もケシパールよろしくお願いいたします。