ちょっと分かりにくい図解でしたが、気にせずに…
静かな雰囲気を大切にしているケシパール。
前々からいらっしゃるお客様も、
お1人様か、親しい人とお2人でという方が多く、
大きいテーブルがほとんど必要なくなってきていたので。
これで混雑が少しでも緩和されたらなあと思っています。
3名様以上で来られる場合は、大変お待たせすることがあります。
出来るだけ少ない人数でご来店頂けたらと思います。
ここしばらくの営業では、
土日に限らず、平日でもお待たせすることが普通になってしまい、
ありがたい反面、なんだか申し訳ない気持ちが先立つ日々です。
せっかく並んでやっと入れたのに、
並んでる次のお客様にお気遣い頂き、
ものの30分で帰られてしまう方を見ると、
むむむむむ、むむむむむむむ、むむむむむ。

「む」ってこんな形でしたっけ？(ゲシュタルト崩壊)
いやはや、
私たちの目指すカフェにとって、
お客様、とくに常連のお客様たちにとって、
何をどうすれば、もっと良くなるのか？
年末からずっともじもじもんもんわんわん考えております。
まずは、新年からの営業に気合いを入れて、
またお会いできるのを楽しみにお待ちしております☆
今年もよろしくお願いします。

2015.01