クリスマスディナー2011＠カフェケシパール

こんにちは。

ナツパールです。



いよいよ年も暮れですね。

今年も残すところ後３日になりました。



今年のことは今年のうちにということで、

クリスマスディナーのお料理を紹介します。





一度に並べてみました。

右手前から反時計回りに。



•２種のケークサレ

　　「スモークサーモンと薩摩芋」

　　「蓮根とカッテージチーズ」

　　→ケークサレは、塩味のお惣菜ケーキです。キッシュみたいなイメージです。

　　

•カブと生ハムのサラダ

　　→カブのシャキシャキした食感の楽しいサラダです。色鮮やかに仕上げました。



•お豆腐スコーン

　　→メインと一緒にお出ししたお豆腐のスコーン。ふんわりしっとりした食感と

　　　お豆腐の優しい甘さが美味しい、ヘルシーなスコーン。



•ケシパール特製牛すね肉のビーフシチュー

　　→牛すね肉がとろとろになるまで、何時間もかけて煮込みました。

　　　とろりと濃厚なシチュー。牛すね肉がほろりと崩れます。





そしてデザートをコーヒーor紅茶とお出ししました。

•ラズベリーレアチーズケーキ

　　→ラズベリーをそのまま混ぜ込んだ生地と、ラズベリーピューレを混ぜ込んだ

　　　ピンク色の生地の２層。女の子に人気のケーキです。

•レモンジンジャーケーキ

　　→新生姜とレモンをたっぷり生地に焼き込んだ、爽やかなケーキです。

•ビターチョコ＆エスプレッソのベイクドチーズケーキ

　　→ケシパール自慢のエスプレッソ入りチーズケーキ。

　　　コーヒー好きの為の、濃厚で滑らかな生チョコのようなチーズケーキです。







クリスマスが終わるとあっという間に今年が終わっていきますね。

ケシパールは30日まで営業しておりますので、

是非是非お立ち寄り下さい☆

２９（木）通常営業

３０（金）通常営業（夜カフェ）

３１（土）お休み

　１（日）お休み

　２（月）お休み

　３（火）お休み

　４（水）定休日

　５（木）通常営業

　６（金）通常営業（夜カフェ）



では☆